一盤炒蘿蔔乾

今晚炒了一盤蘿蔔乾---為了飲食管控--不得不停下筷子

冰箱沒食材--只用蒜苗--肉絲--豆干--炒起來--哇!  好吃

很親民的一道小菜--我卻鍾愛有加--兩年沒下廚---

每天被這蘿蔔乾的香味誘的口水直流--沒看黃曆不知道

適不適合下廚--呵呵---

現在吃起來--滿是滋味--想起小時候--蘿蔔乾是雨季常吃

的菜之一--沒有肉絲--用豬油渣--炒蒜頭--煎個蛋

就一餐--便當盒裡的常客--下雨天三杯蝸牛--晚餐則是青蛙

聽起來很恐怖--很像野人--上古時代的山頂洞人的生活

卻是活生生的在我的人生裡經過的--偉大的媽媽--總能變出

東西讓我們吃--河裡的大肚魚--蜆仔--都上餐桌--現在想起來

才體會媽媽當年的辛苦與無奈

 

時空的轉變--蘿蔔--地瓜--地瓜葉--南瓜那些不起眼的菜

卻是現代人所謂的養生菜--真的好諷刺--

20年前就開始有糖尿--因此飲食的管控是我的課題

這些菜又上餐桌-心情不一樣了-沒有怨-只有感恩-為了健康

 

真的有年紀了-一盤炒蘿蔔乾-引出那塵封許久的童年往事

那些年心裏也許有怨--不平--畢竟都過去了--眼前即時有

大餐也無福消受--跟過去的日子有甚麼不同呢!

 

不管哪個年代--不管窮與富--我還是喜愛這一味-炒蘿蔔乾

 

2-

這張老照片--好像65年照的--這是我的父母

父親81-2月29日去世--母親94年3月初去世

我先生是89年1月9日去世--每年這時候憂鬱會

發作--今晚的一盤炒蘿蔔--是我的解藥--明天以後

都是好時光---春天來了

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每年的二月底--黃花風鈴就大開--整個城市都是花花世界

可惜花期很短--兩個星期--花就謝了--我喜歡他的燦爛

他的耀眼--讓人們的眼光不得不注視它

生命何必在乎長短--精緻--燦爛--耀眼--讓人難忘即可

這是我的--座右銘--共勉之

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你今年  瘋了嗎--我剛瘋過--黃花風鈴花謝幕了--明年見!

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沛璇 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

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  • Lucky women - 鴻
  • 時空的轉變--蘿蔔---地瓜---地瓜葉---南瓜---那些不起眼的菜....
    妹子在這裡~~
    地瓜葉---吃不到!!
    蘿蔔---地瓜---ㄧ年吃兩三次(貴!!)
    南瓜---ㄧ年ㄧ次(萬聖節應景!!也貴!!)
    在我的人生中...真的也好諷刺....呵~~

    祈願~沛旋姐~~平安喜樂!!

    夜安安唷!!
  • 妹子晚安---半夜三點了----我還很喜歡吃炒蘿蔔乾

    配白飯--稀飯---都好讚---------------

    沛璇 於 2015/03/11 03:05 回覆

  • 悄悄話
  • ㄚ發果園
  • 沛璇您好:
    炒蘿蔔乾特別好吃.不必加料.吵蒜即可.撒上一層胡椒粉.真是絕配.不論配稀飯或白飯都很可口.自小就喜歡吃到現在.很是懷念.
    晚安.
    祝平安吉祥.ㄚ發敬上
  • 悄悄話
  • sun
  • 我也喜歡吃蘿蔔乾,尤其是蘿蔔乾炒蛋,那香味真是讓人流口水~~
    今年缺水,卻反而讓黃花風鈴木開的特別燦爛.........
  • 有時我炒一盤都是吃好幾餐---就愛羅蔔乾的香味

    也難忘便當盒裡的香味---炒九層塔很對味呢----------

    沛璇 於 2015/03/30 23:04 回覆

  • linlin
  • 還真的很久沒吃蘿蔔乾了,小時候我家的蘿蔔乾都是炒醬油加糖的,帶飯可以加蛋煎都好配飯喔!
  • 我很愛吃--炒蛋--肉絲--蒜苗--真是下飯--便當盒裡的常客-----

    沛璇 於 2015/03/30 23:01 回覆

  • 凌汶
  • 這陣子閒著沒事
    常下廚作飯菜
    媽媽生前很會作料理
    從小跟著媽媽
    她煮我負責燒火
    倒也學了幾招作菜的手法

    孩子還蠻喜歡我的菜
    他們說我的菜有阿嬤的味道
    哈....有成就感

    蘿蔔乾的確是作菜的好食材
    下飯又好吃

    天氣已轉熱了
    相信沛璇身體會舒適多了
    祝健康愉快
    晚安
  • 大哥 過了一個長長的冬天--苦不堪言----胃食道逆流
    搞得我烏煙瘴氣---還好在做網上生意--有事情忙--能忘掉些痛
    但是依樣依樣接著來--煩不甚煩----那盤炒蘿蔔乾--是近兩年來
    第一次下廚--還不錯吃--天熱了--身體會好些--大哥也要保重

    沛璇 於 2015/04/05 20:25 回覆

  • 多媽
  • 好美的黃花風鈴木,今年盛開令人為之瘋狂!
    豬油、蒜頭炒蘿蔔乾真的又香又下飯,我也很喜歡,今年為了吃的安心,自己做了蘿蔔乾,要炒什麼都可以,古早味成了餐桌上受歡迎的一道菜,這也是始料未及的事~~

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