一盤炒蘿蔔乾

今晚炒了一盤蘿蔔乾---為了飲食管控--不得不停下筷子

冰箱沒食材--只用蒜苗--肉絲--豆干--炒起來--哇!  好吃

很親民的一道小菜--我卻鍾愛有加--兩年沒下廚---

每天被這蘿蔔乾的香味誘的口水直流--沒看黃曆不知道

適不適合下廚--呵呵---

現在吃起來--滿是滋味--想起小時候--蘿蔔乾是雨季常吃

的菜之一--沒有肉絲--用豬油渣--炒蒜頭--煎個蛋

就一餐--便當盒裡的常客--下雨天三杯蝸牛--晚餐則是青蛙

聽起來很恐怖--很像野人--上古時代的山頂洞人的生活

卻是活生生的在我的人生裡經過的--偉大的媽媽--總能變出

東西讓我們吃--河裡的大肚魚--蜆仔--都上餐桌--現在想起來

才體會媽媽當年的辛苦與無奈

 

時空的轉變--蘿蔔--地瓜--地瓜葉--南瓜那些不起眼的菜

卻是現代人所謂的養生菜--真的好諷刺--

20年前就開始有糖尿--因此飲食的管控是我的課題

這些菜又上餐桌-心情不一樣了-沒有怨-只有感恩-為了健康

 

真的有年紀了-一盤炒蘿蔔乾-引出那塵封許久的童年往事

那些年心裏也許有怨--不平--畢竟都過去了--眼前即時有

大餐也無福消受--跟過去的日子有甚麼不同呢!

 

不管哪個年代--不管窮與富--我還是喜愛這一味-炒蘿蔔乾

 

2-

這張老照片--好像65年照的--這是我的父母

父親81-2月29日去世--母親94年3月初去世

我先生是89年1月9日去世--每年這時候憂鬱會

發作--今晚的一盤炒蘿蔔--是我的解藥--明天以後

都是好時光---春天來了

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每年的二月底--黃花風鈴就大開--整個城市都是花花世界

可惜花期很短--兩個星期--花就謝了--我喜歡他的燦爛

他的耀眼--讓人們的眼光不得不注視它

生命何必在乎長短--精緻--燦爛--耀眼--讓人難忘即可

這是我的--座右銘--共勉之

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你今年  瘋了嗎--我剛瘋過--黃花風鈴花謝幕了--明年見!

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